料理の鉄人で有名な陳健一さんが仕事術について語っている本です。 料理人が書いた仕事術の本を東洋経済新報社なんてガッチガチのビジネス出版社が出した理由は、プロフェッショナルが仕事について語った言葉は畑違いの分野で仕事をしている人達にも参考にな…
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